Echte Küche. Ehrliche Haltung. Brauhauskultur in Jever.

Das Haus der Getreuen ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Ort, an dem Charakter und Handwerk den Ton angeben. Als offizieller Brauereiausschank der Jever Brauerei servieren wir norddeutsche Brauhausküche, die fest in der Region verwurzelt ist und doch immer wieder neu interpretiert wird. Unser Anspruch ist klar: ehrliche Gerichte, handwerklich zubereitet, ohne künstliche Zusätze, ohne Kompromisse.

Unsere Restaurantleiterin Tanja Hoberg,  Küchenchef Sulejman Muca und Gastgeberfamilie Corinna, Timo & Thorsten Füllmann leben eine Philosophie, die weit über den Tellerrand hinausgeht. Hier geht es nicht um Masse, sondern um Geschmack, Atmosphäre und das Gefühl, willkommen zu sein. Das hat auch überregionale Anerkennung gefunden: Im Juli 2025 wurde das Haus der Getreuen im Falstaff empfohlen – als eines der authentischsten Gasthäuser Norddeutschlands.

Wir verstehen uns nicht nur als Gastgeber, sondern auch als Botschafter für Nachhaltigkeit. Als Mitglied im Greentable setzen wir auf regionale Produkte, transparente Lieferketten und den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln. Unsere Küche ist ein Versprechen an die Gäste und an die Region: Genuss, der ehrlich ist und lange nachklingt.

Wer bei uns einkehrt, spürt sofort die besondere Mischung aus Brauhauskultur, Leidenschaft und Haltung. Ob bei einem der 6 Biere vom Fass, einem handwerklich gekochten Klassiker oder einem besonderen Event – das Haus der Getreuen steht für ein gastronomisches Erlebnis, das nicht nur satt macht, sondern auch begeistert.